In deze handleiding laten we je stap voor stap zien hoe je deze sfeervolle winterkaars maakt.

Benodigdheden

• Container sojawas
• Bruine vloeibare kleurstof
• 5 gram stearine
• Geurolie (optioneel)
• Kaarsglas
• Kaarslont
• Lontsticker
• Smeltkan
• Thermometer
• Siliconen mal
• Spuitzak
• Piping tip (bijvoorbeeld een stervormige spuitmond)
• Handmixer of garde

Stap 1: Werkplek en glas voorbereiden

Zorg voor een schone en vlakke werkplek. Plak de lont met een lontsticker precies in het midden van het glas en zet de lont recht omhoog met een lontklem of twee satéprikkers. Leg alle materialen alvast klaar, zodat je tijdens het maken niet hoeft te zoeken. Vooral bij de slagroomtechniek is dit belangrijk, omdat de was snel de juiste structuur bereikt.

Stap 2: Een deel van de containersojawas smelten

Smelt ongeveer de helft van de containersojawas rustig au bain-marie met een smeltkannetje of in een smeltketel. Roer af en toe zodat de was gelijkmatig smelt. Wil je een geurkaars maken? Voeg dan nu de gewenste hoeveelheid geurolie toe en roer deze goed door de gesmolten was.

Stap 3: De chocolademelk maken

Voeg enkele druppels bruine vloeibare kleurstof toe aan de gesmolten was en roer goed door totdat een mooie chocoladebruine kleur ontstaat.

Begin altijd met weinig kleurstof. Je kunt later eenvoudig extra toevoegen als je een donkerdere chocoladekleur wilt.

Stap 4: De chocolademelk in het glas gieten

Giet de bruine was voorzichtig in het glas op de juiste giettemperatuur (voor containerwas is dit tussen de 55-65 graden) en vul dit voor ongeveer 60 tot 70 procent. Zo blijft er voldoende ruimte over voor de slagroom. Laat de kaars vervolgens volledig uitharden. 

Stap 5: De slagroom van was maken

Smelt nu het tweede deel van de containersojawas. Laat de gesmolten was vervolgens afkoelen totdat deze begint te stollen/verdikken. De was wordt troebel en krijgt een romige structuur. Dit is het juiste moment om de was met een handmixer of een garde op te kloppen. Klop de was op totdat deze lijkt op luchtige slagroom en mooie zachte pieken vormt. De structuur moet stevig genoeg zijn om op het glas te blijven liggen, maar nog soepel genoeg om door een spuitmond te kunnen worden gespoten. Doe de opgeklopte was direct in een spuitzak met een stervormige spuitmond.

Stap 6: De slagroom opspuiten

Begin aan de buitenkant van het glas en spuit langzaam in een ronddraaiende beweging naar binnen en omhoog langs de lont. Zo ontstaat een mooie, volle slagroomtoef die lijkt op echte slagroom. Werk niet te langzaam, omdat de opgeklopte was tijdens het afkoelen steeds steviger wordt.

Stap 7: Waxdecoraties maken

Smelt het laatste beetje containersojawas en voeg hier ongeveer 5 gram stearine aan toe. De stearine maakt de kaarsenwas steviger, waardoor ze gemakkelijker uit de siliconen mal komen en minder snel beschadigen. Je kunt de was naturel laten of een andere kleur geven. Giet de was in de siliconen mal en laat deze volledig uitharden voordat je de figuurtjes uit de mal haalt.

Stap 8: De kaars afwerken

Haal de decoraties voorzichtig uit de mal en druk ze zachtjes in de nog niet volledig uitgeharde slagroom. Leuke decoraties zijn bijvoorbeeld:

• Gingerbreadmannetjes
• Zuurstokken
• Marshmallows
• Chocoladereepjes
• Kerstfiguren

Laat de complete kaars vervolgens volledig uitharden voordat je deze gaat branden of cadeau geeft.

Het eindresultaat

Na het uitharden heb je een prachtige warme chocolademelkkaars met een realistische chocolademelkbasis, een romige slagroomtoef van opgeklopte sojawas en leuke zelfgemaakte waxdecoraties.

Deze kaars is perfect als winterdecoratie, om cadeau te geven of natuurlijk om zelf van te genieten.